१००% सेंद्रिय लायन्स मेन मशरूम पावडर (Hericium erinaceus)

लायन्स मेन मशरूम, ज्यांना 'होऊ तोऊ गु' किंवा 'यामाबुशिताके' असेही म्हणतात, हे मोठे, पांढरे, केसाळ मशरूम आहेत जे वाढताना सिंहाच्या आयाळासारखे दिसतात. चीन, भारत, जपान आणि कोरियासारख्या आशियाई देशांमध्ये त्यांचा स्वयंपाकासाठी आणि औषधी उपयोगासाठी वापर केला जातो. लायन्स मेन मशरूम कच्चे, शिजवून, वाळवून किंवा चहाप्रमाणे उकळून खाल्ले जाऊ शकतात. त्यांचे अर्क अनेकदा डॉक्टरांच्या चिठ्ठीशिवाय मिळणाऱ्या आरोग्य पूरकांमध्ये (हेल्थ सप्लिमेंट्स) वापरले जातात. बरेच लोक त्यांच्या चवीचे वर्णन "सीफूडसारखी" असे करतात आणि अनेकदा त्याची तुलना खेकडा किंवा लॉबस्टरशी करतात. लायन्स मेन मशरूममध्ये बायोॲक्टिव्ह पदार्थ असतात, जे शरीरावर, विशेषतः मेंदू, हृदय आणि आतड्यांवर फायदेशीर परिणाम करतात. येथे लायन्स मेन मशरूम आणि त्यांच्या अर्काचे ९ आरोग्य फायदे दिले आहेत.

लायन्स मेन मशरूम पावडर ही हेरिसियम एरिनेसियसला धुऊन, वाळवून आणि दळून बनवलेली पावडर आहे. हेरिसियम एरिनेसियस ही एक दुर्मिळ खाद्य आणि औषधी बुरशी आहे, जिने तिच्या अद्वितीय स्वरूपामुळे आणि समृद्ध पौष्टिकतेमुळे व्यापक लक्ष वेधून घेतले आहे. पारंपारिक चीनी औषधशास्त्रात हेरिसियमला ​​एक पौष्टिक अन्न मानले जाते आणि त्याचे विविध आरोग्यदायी फायदे आहेत.