बीट रूट पावडर म्हणजे काय?

• कर्करोग विरोधी गुणधर्म असू शकतात

बीटरूटला त्याचा समृद्ध, जांभळा-किरमिजी रंग देणारा वनस्पती रंगद्रव्य बीटासायनिन आहे, जो एक शक्तिशाली घटक आहे, जो मूत्राशयाच्या कर्करोगासह काही प्रकारच्या कर्करोगाच्या विकासास दडपण्यास मदत करतो.

• रक्तदाब कमी होऊ शकतो

बीटरूट नैसर्गिकरित्या नायट्रेट्स नावाच्या संयुगेमध्ये समृद्ध आहे, ज्यामुळे ते हृदयासाठी अनुकूल बनते. नायट्रेट्स रक्तवाहिन्या शिथिल करून रक्त प्रवाह सुधारण्यास मदत करतात, धमन्यांची कडकपणा कमी करतात आणि विस्तारास प्रोत्साहन देतात ज्यामुळे रक्तदाब कमी होतो. हृदयविकार आणि स्ट्रोक टाळण्यासाठी रक्तदाब कमी करणे फायदेशीर आहे. अभ्यास असे सूचित करतात की नायट्रेट-समृद्ध अन्न, जसे की बीटरूट, देखील हृदयविकाराच्या झटक्यापासून बचाव करण्यास मदत करू शकतात.

• व्यायामाची कार्यक्षमता सुधारू शकते आणि उर्जा पातळीला समर्थन देऊ शकते

पॅरालिम्पिक सुवर्णपदक विजेते डेव्हिड वेअर यांनी ज्यूसचा शॉट हे यशाचे रहस्य असल्याचे जाहीर केल्यापासून बीटरूटचा रस देखील लोकप्रिय झाला आहे. अभ्यासांनी या निष्कर्षांचे समर्थन केले आहे की जेव्हा ऍथलीट त्यांच्या नियमात बीटरूटचा रस घालतात तेव्हा ते व्यायाम सहनशक्तीला समर्थन देऊ शकते आणि कार्यप्रदर्शन सुधारू शकते. हे पुनर्प्राप्तीस देखील मदत करते कारण जेव्हा स्नायू विश्रांतीच्या स्थितीत असतात, तेव्हा बीटरूटमधील नायट्रेट्स स्नायूंच्या पेशींमध्ये अधिक ऑक्सिजन आणण्यास मदत करतात आणि स्नायूंना अधिक कार्यक्षमतेने पुनर्प्राप्त करण्यात मदत करतात. आपल्या बाकीच्यांसाठी, आपल्या आहारात बीटरूटचा समावेश करणे आपल्याला आवश्यक असलेली ऊर्जा वाढवणारी असू शकते.

• पाचक आरोग्य सुधारू शकते

बीटरूट्स हे ग्लूटामाइनच्या सर्वात श्रीमंत स्त्रोतांपैकी एक आहे, एक अमीनो ऍसिड जे आपल्या आतड्यांच्या आरोग्यासाठी आणि देखभालीसाठी आवश्यक आहे. ते फायबरमध्ये देखील समृद्ध आहेत, जे आतड्याच्या कार्यास समर्थन देण्याबरोबरच आतड्याच्या वातावरणास आणि तेथे राहणाऱ्या फायदेशीर जीवाणूंना मदत करते.

• विरोधी दाहक असू शकते

लाल बीटरूट्सला 10 सर्वात शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट भाज्यांपैकी एक म्हणून स्थान देण्यात आले आहे. मुळाच्या लाल रंगासाठी जबाबदार असलेल्या बीटालेन संयुगेमध्ये उच्च अँटी-ऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी क्षमता असल्याचे दिसून आले आहे. याचा अर्थ ते पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करण्यास मदत करतात आणि हृदयविकार आणि कर्करोग यांसारख्या वय-संबंधित परिस्थितींविरूद्ध लढण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात.