तुम्हाला बाभूळ डिंक बद्दल काही माहिती आहे का?

प्राणी आणि मानव या दोघांवरील अभ्यास असे सुचविते की गम अरबीशी संबंधित फायद्यांमध्ये हे समाविष्ट असू शकते:

• प्रीबायोटिक्स आणि विद्रव्य फायबरचा स्त्रोत प्रदान करणे.
• आतड्यात निरोगी बॅक्टेरिया (प्रोबायोटिक्स) खाऊ घालणे.
• परिपूर्णता आणि तृप्ति वाढविण्यात मदत करते.
• वजन कमी करण्यात मदत करणे आणि लठ्ठपणाचे संभाव्य प्रतिबंध.
• IBS लक्षणे आणि बद्धकोष्ठता उपचार.
• कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते.
• टाइप 2 मधुमेह असलेल्या रूग्णांसह, इन्सुलिनच्या प्रतिकाराशी लढा.
• हिरड्या आणि दातांवरील डेंटल प्लेक कमी करणे, तसेच हिरड्यांना आलेली सूज.
• टॅनिन्स, फ्लेव्होनॉइड्स आणि रेजिनमुळे अँटी-कार्सिनोजेनिक, अँटी-इंफ्लॅमेटरी आणि अँटीऑक्सिडंट प्रभाव आहेत.
• त्वचेची जळजळ आणि लालसरपणा कमी करण्यास मदत करते.

गम अरबी नैसर्गिक, खाण्यायोग्य आणि सामान्यतः मानवी वापरासाठी सुरक्षित मानला जातो. संशोधन असे सूचित करते की ते गैर-विषारी आहे, विशेषत: जेव्हा सामान्य/मध्यम प्रमाणात वापरले जाते आणि ग्लूटेनची संवेदनशीलता असलेल्या लोकांकडून सहन केले जाते. डिंक हे मानव आणि प्राणी दोघांनाही अपचनीय म्हणून ओळखले जात असले तरी, 1970 च्या दशकापासून युनायटेड स्टेट्स अन्न आणि औषध प्रशासनाद्वारे ते सुरक्षित आहारातील फायबर म्हणून मानले जात आहे.

गम अरबी वापरल्याने तुमच्या बेक केलेल्या वस्तू जसे की केक वाढण्यास मदत होणार नाही तर पाककृतींमध्ये नैसर्गिक विद्रव्य फायबर देखील जोडेल. गम अरेबिक हे एक नैसर्गिक प्रीबायोटिक आहे आणि विद्रव्य आहारातील फायबर (एक जटिल पॉलिसेकेराइड) चे स्त्रोत आहे, याचा अर्थ असा की मानव त्याचे कार्बोहायड्रेट पचवू शकत नाहीत. विरघळणारे फायबर कोलेस्टेरॉलला कसे बांधून ठेवण्यास मदत करते त्यामुळे आतडे आरोग्य, पचन आणि अगदी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्याचा प्रश्न येतो तेव्हा याचे फायदे आहेत.