मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज म्हणजे काय?
मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज (MCC), मुख्यत्वे β- 1,4-ग्लुकोसाइड बॉन्ड [1] सह एकत्रित केलेले सरळ-साखळी पॉलिसेकेराइड हे अत्यंत सूक्ष्म लहान रॉड-आकाराचे किंवा पावडर-आकाराचे सच्छिद्र कणांनी बनलेले एक पांढरे, गंधहीन आणि चव नसलेले स्फटिक पावडर आहे. जे मुक्तपणे वाहू शकते आणि पॉलिमरायझेशनच्या मर्यादेपर्यंत नैसर्गिक सेल्युलोजचे हायड्रोलायझ करू शकते (LODP) dilute acid hydrolysis नंतर.
सामान्य वनस्पती तंतूंमध्ये, मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोजचा वाटा सुमारे 70% असतो आणि इतर 30% आकारहीन असतो. मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज फार्मास्युटिकल, सौंदर्यप्रसाधने, अन्न आणि इतर उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. भिन्न कण आकार आणि पाणी सामग्री भिन्न वैशिष्ट्ये आणि अनुप्रयोग श्रेणी आहे.
हायड्रोलिसिस नंतर वनस्पती सेल्युलोजपासून मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज प्राप्त होते आणि अंदाजे प्रक्रिया अशी आहे: सौम्य अजैविक ऍसिड द्रावण α- सेल्युलोजचे हायड्रोलिसिस, ज्यामध्ये α- सेल्युलोज सेल्युलोज वनस्पतींच्या सेल्युलोज लगद्यापासून बनवता येते. हायड्रोलायझ्ड सेल्युलोज फिल्टर केले जाते, शुद्ध केले जाते आणि स्लरी स्प्रे वाळवून मोठ्या प्रमाणात वितरित कण आकारांसह सच्छिद्र कण तयार करतात.
- कार्यात्मक वापर: शोषक; निलंबन एजंट; गोळ्या आणि कॅप्सूलसाठी पातळ; टॅब्लेटसाठी विघटन करणारा
- उत्पादन श्रेणी: सेल्युलोज | फार्मास्युटिकल एक्सिपियंट्स, फूड ॲडिटीव्ह
- उत्पादन गुणधर्म: पांढरा किंवा जवळजवळ पांढरा पावडर, गंधहीन आणि चवहीन. हे उत्पादन पाण्यात, इथेनॉल, एसीटोन किंवा टोल्युइनमध्ये अघुलनशील आहे.
- CAS क्रमांक: 9004-34-6
मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोजचे कार्य
मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज फोम आणि इमल्शन स्थिर करू शकते, विशेषत: उच्च-तापमान प्रक्रियेदरम्यान; मलम संरचनेसह जेल तयार करणे; पेक्टिन आणि स्टार्च जेलचा उष्णता प्रतिरोध सुधारणे; आसंजन सुधारणे; चरबी आणि तेल बदला आणि बर्फ क्रिस्टल वाढ नियंत्रित करा. मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज इमल्शन आणि फोम स्थिर करण्याचे कारण म्हणजे मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज इंटरफेसवर शोषले जाते आणि चेहर्यावरील मुखवटा मजबूत करते. मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज हा कमी चरबीयुक्त आइस्क्रीम आणि इतर गोठवलेल्या मिष्टान्न उत्पादनांमध्ये एक सामान्य घटक आहे.
फार्मास्युटिकल उद्योगात, मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज बहुतेकदा शोषक, निलंबन सहाय्य, सौम्य आणि विघटन करणारे म्हणून वापरले जाते. मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज मोठ्या प्रमाणावर फार्मास्युटिकल तयारींमध्ये वापरले जाते, मुख्यतः तोंडी गोळ्या आणि कॅप्सूलमध्ये सौम्य आणि चिकट म्हणून. हे केवळ ओल्या ग्रॅन्युलेशनसाठीच नव्हे तर कोरड्या थेट टॅब्लेट दाबण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकते. त्याचे काही स्नेहन आणि विघटन करणारे प्रभाव देखील आहेत, जे गोळ्या तयार करण्यासाठी खूप उपयुक्त आहेत. स्टार्च किंवा स्टार्च डेरिव्हेटिव्ह्जपेक्षा त्याचे खालील फायदे आहेत:
(1) त्याचे विघटन करणे सोपे आहे, म्हणजेच औषध पोटात गेल्यावर त्याचे विघटन करणे सोपे आहे आणि शरीराद्वारे शोषले जाते.
(2) बुरशी येणे सोपे नाही कारण सेल्युलोज β प्रकार A ग्लुकोज कॉन्फिगरेशन आहे, तर स्टार्च α प्रकार कॉन्फिगरेशनचे आहे. साधारणपणे, अमायलेस सेल्युलोजवर हल्ला करत नाही.
(3) सेल्युलोज मानवी शरीराद्वारे शोषले जात नाही, आणि लोड केलेल्या औषधांवर प्रतिक्रिया देणे सोपे नाही, म्हणून ते अधिक सुरक्षित आहे. त्याची गैरसोय अशी आहे की किंमत जास्त आहे.
मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोजचा वापर
अन्न उद्योगात, मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज एक कार्यशील अन्न आधार सामग्री आहे - आहारातील फायबर, जे एक आदर्श आरोग्य अन्न मिश्रित पदार्थ आहे. ते इमल्सिफिकेशन आणि फोमची स्थिरता राखू शकते; हे उच्च तापमानाची स्थिरता राखू शकते आणि द्रव स्थिरता सुधारू शकते आणि पौष्टिक पूरक आणि जाडसर म्हणून देखील वापरली जाऊ शकते. बरेच मांस उत्पादने, द्रुत-गोठवलेले अन्न आणि आइस्क्रीम जोडले जातात.
सौंदर्यप्रसाधने उद्योगात, मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोजचा वापर विविध सौंदर्यप्रसाधने, त्वचा उपचार आणि काळजी उत्पादने तसेच स्वच्छता डिटर्जंट्सच्या निर्मितीसाठी मिश्रण सामग्री म्हणून केला जातो. हे भरणे, घट्ट करणे आणि इमल्सीफिकेशनची कार्ये एकत्र करते आणि तेलकट पदार्थांसाठी चांगले इमल्सिफिकेशन क्षमता आहे.
पोस्ट वेळ: मार्च-16-2023
