उच्च दर्जाचे कॅल्शियम सायट्रेट पावडर
उत्पादन परिचय
कॅल्शियम सायट्रेटचा वापर विश्लेषण अभिकर्मक आणि सायट्रेट लवण तयार करण्यासाठी केला जातो. अन्न उद्योगात, कॅल्शियम सायट्रेट सामान्यतः अन्न मिश्रित (E333) म्हणून वापरले जाते, सहसा संरक्षक म्हणून, परंतु कधीकधी चवसाठी, ते चेलेटिंग एजंट, बफरिंग एजंट, टिश्यू कोग्युलेटर आणि कॅल्शियम फोर्टिफायर म्हणून देखील वापरले जाते. कॅल्शियम सायट्रेट काही आहारातील कॅल्शियम सप्लिमेंट्स, जॅम, कोल्ड ड्रिंक्स, मैदा आणि पेस्ट्रीमध्ये देखील आढळते.
मूलभूत विश्लेषण
| वस्तू | मानके | परिणाम |
| शारीरिक विश्लेषण | ||
| देखावा | बारीक पावडर | अनुरूप |
| रंग | पांढरी पावडर | अनुरूप |
| गंध | वैशिष्ट्यपूर्ण | अनुरूप |
| जाळीचा आकार | 100% ते 80% जाळी आकार | अनुरूप |
| सामान्य विश्लेषण | ||
| ओळख | RS नमुन्यासारखे | अनुरूप |
| परख | ≥99% | 99.23% |
| सॉल्व्हेंट्स काढा | पाणी आणि इथेनॉल | अनुरूप |
| वाळवताना नुकसान (g/100g) | ≤५.० | 3.24% |
| राख (ग्रॅम/१०० ग्रॅम) | ≤५.० | 2.05% |
| रासायनिक विश्लेषण | ||
| कीटकनाशकांचे अवशेष (mg/kg) | ०.०५ | अनुरूप |
| अवशिष्ट दिवाळखोर | | अनुरूप |
| अवशिष्ट विकिरण | नकारात्मक | अनुरूप |
| शिसे(Pb) (mg/kg) | | अनुरूप |
| आर्सेनिक (एएस) (मिग्रॅ/किग्रा) | | अनुरूप |
| कॅडमियम (सीडी) (मिग्रॅ/किग्रा) | | अनुरूप |
| पारा(Hg) (mg/kg) | | अनुरूप |
| सूक्ष्मजीवशास्त्रीय विश्लेषण | ||
| एकूण प्लेट संख्या(cfu/g) | ≤1,000 | 300 |
| साचे आणि यीस्ट (cfu/g) | ≤१०० | 29 |
| कोलिफॉर्म्स (cfu/g) | नकारात्मक | अनुरूप |
| साल्मोनेला (/25 ग्रॅम) | नकारात्मक | अनुरूप |
कार्य
- 1 कॅल्शियम सायट्रेट हाडे आणि दंत आरोग्य राखण्यास मदत करते.
- 2. कॅल्शियम सायट्रेट वापरल्यानंतर, सायट्रिक ऍसिड लैक्टिक ऍसिडचा ऊर्जा म्हणून पुन्हा वापर करू शकते. सायट्रिक ऍसिडचे सेवन केल्यानंतर, ते लैक्टिक ऍसिडच्या विघटनास गती देऊ शकते आणि शारीरिक थकवा दूर करू शकते.
- 3. कॅल्शियम सायट्रेट चरबीच्या विघटनास प्रोत्साहन देऊ शकते आणि शरीरातील आम्ल-बेस संतुलन राखू शकते.
- 4. कॅल्शियम सायट्रेट हे एक सेंद्रिय कॅल्शियम आहे ज्याचा शोषण प्रभाव चांगला आहे.
Gmo विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, हे उत्पादन GMO प्लांट मटेरिअलमधून किंवा त्याद्वारे तयार केलेले नाही.
घटक विधान
विधान पर्याय #1: शुद्ध एकल घटक
या 100% एकल घटकामध्ये त्याच्या उत्पादन प्रक्रियेत कोणतेही ऍडिटीव्ह, प्रिझर्वेटिव्ह, वाहक आणि/किंवा प्रोसेसिंग एड्स समाविष्ट नाहीत किंवा वापरत नाहीत.
विधान पर्याय #2: अनेक घटक
त्याच्या उत्पादन प्रक्रियेत समाविष्ट असलेल्या आणि/किंवा वापरलेल्या सर्व/कोणत्याही अतिरिक्त उप घटकांचा समावेश करणे आवश्यक आहे.
ग्लूटेन मुक्त विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, हे उत्पादन ग्लूटेन-मुक्त आहे आणि ग्लूटेन असलेल्या कोणत्याही घटकांसह तयार केलेले नाही.
(नाही)/ (त्से) विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की, आमच्या सर्वोत्तम माहितीनुसार, हे उत्पादन बीएसई/टीएसई मोफत आहे.
क्रूरता मुक्त विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, या उत्पादनाची प्राण्यांवर चाचणी केली गेली नाही.
कोशर विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की हे उत्पादन कोशर मानकांनुसार प्रमाणित केले गेले आहे.
शाकाहारी विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की हे उत्पादन शाकाहारी मानकांना प्रमाणित केले गेले आहे.
अन्न ऍलर्जीन माहिती
| ऍलर्जीन | उपस्थिती | अनुपस्थिती | प्रक्रिया टिप्पणी |
| दूध किंवा दूध डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| अंडी किंवा अंडी डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| मासे किंवा मासे व्युत्पन्न | नाही | होय | नाही |
| शेलफिश, क्रस्टेशियन्स, मोलस्क आणि त्यांचे डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| शेंगदाणे किंवा शेंगदाणे डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| ट्री नट्स किंवा त्यांचे डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| सोया किंवा सोया डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| गहू किंवा गहू डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
ट्रान्स फॅट
या उत्पादनामध्ये कोणतेही ट्रान्स फॅट्स नसतात.
