उच्च दर्जाची 5000FU/G - 20000FU/G नॅटोकिनेज पावडर
उत्पादनांचे वर्णन
नॅटोकिनेज अर्क हे नॅटो नावाच्या जपानी खाद्यपदार्थातून काढलेले आणि शुद्ध केलेले एन्झाइम आहे. नट्टो हे आंबलेल्या सोयाबीनपासून बनवलेले अन्न आहे जे जपानमध्ये अनेक वर्षांपासून खाल्ले जात आहे. उकडलेल्या सोयाबीनमध्ये बॅसिलस नॅटो हा एक फायदेशीर जीवाणू टाकून किण्वन करून नॅटो तयार होतो. परिणामी नॅटोकिनेज एंझाइम तयार होतो जेव्हा जीवाणू सोयाबीनवर कार्य करतात. इतर सोया खाद्यपदार्थांमध्ये एंजाइम असतात, परंतु केवळ नॅटोची तयारी असते ज्यामध्ये विशिष्ट नॅटोकिनेज एंजाइम असते.
एंजाइमॅटिक गुणधर्म
एंजाइम 6.0 ते 10.0 पर्यंत pH श्रेणीत स्थिर आहे आणि इष्टतम 7.0 ते 9.0 दरम्यान आहे. इष्टतम तापमान 50ºC आहे आणि 60ºC पेक्षा जास्त घसरते.
क्रियाकलाप
एक (1) FU युनिट हे एन्झाईमचे प्रमाण म्हणून परिभाषित केले आहे जे परख (JBSL) च्या परिस्थितीत 275 nm वर फिल्टरचे शोषकता 0.01 प्रति मिनिट वाढवते. सर्व एंझाइम तपासणीसाठी स्वीकृती निकष आहेतः एनएलटी 85.0% आणि एनएमटी 115.0% एन्झाइम क्रियाकलाप घोषित युनिट्सच्या.*
कार्य आणि अनुप्रयोग
नॅटोकिनेज (थोडक्यासाठी एनके), ज्याला सबटिलिसिन देखील म्हणतात, हे नॅटोच्या आंबायला ठेवा दरम्यान बॅसिलस सबटिलिसिल नॅटोद्वारे तयार केलेले सेरीन प्रोटीज आहे. यात थ्रोम्बस विरघळणे, रक्ताची चिकटपणा कमी करणे, रक्त परिसंचरण सुधारणे, मऊ करणे आणि रक्तवाहिन्यांची लवचिकता वाढवणे ही कार्ये आहेत.
- स्पष्टपणे युग्लोब्युलिनचा विघटन वेळ (ELT) कमी करा;
- प्लाझ्मामध्ये वाढलेली फायब्रिनोलिटिक क्रियाकलाप;
- प्लाझ्मामध्ये टी-पीएचे प्रमाण वाढले आहे. NK च्या सुरक्षिततेमुळे, स्थिरता आणि चांगल्या थ्रोम्बोलाइटिक प्रभावामुळे, ते थ्रोम्बोसिस उपचारांसाठी तोंडी एजंट म्हणून वापरले जाऊ शकते.
मूलभूत विश्लेषण
| विश्लेषण | वर्णन | चाचणी पद्धत |
| क्रियाकलाप | NLT20000FU/G | अतिनील |
| ओळख | नॅटोकिनेज | FTIR |
| ओलावा | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| आर्सेनिक (म्हणून) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| कॅडमियम (सीडी) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| शिसे (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| बुध (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| सूक्ष्मजीव विश्लेषण | ||
| TPC | कौशल्ये / AOAC 990.12 | |
| इ.कोली | नकारात्मक/10 ग्रॅम | कौशल्ये / AOAC 991.14 |
| संपूर्ण | AOAC 2003.01 | |
| साल्मोनेला | ऋण/25 ग्रॅम | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| यीस्ट | कौशल्ये / AOAC 997.02 | |
| साचा | कौशल्ये / AOAC 997.02 | |
| कोलिफॉर्म्स | कौशल्ये / AOAC 991.14 | |
Gmo विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, हे उत्पादन GMO प्लांट मटेरिअलमधून किंवा त्याद्वारे तयार केलेले नाही.
घटक विधान
विधान पर्याय #1: शुद्ध एकल घटक
या 100% एकल घटकामध्ये त्याच्या उत्पादन प्रक्रियेत कोणतेही ऍडिटीव्ह, प्रिझर्वेटिव्ह, वाहक आणि/किंवा प्रोसेसिंग एड्स समाविष्ट नाहीत किंवा वापरत नाहीत.
विधान पर्याय #2: अनेक घटक
त्याच्या उत्पादन प्रक्रियेत समाविष्ट असलेल्या आणि/किंवा वापरलेल्या सर्व/कोणत्याही अतिरिक्त उप घटकांचा समावेश करणे आवश्यक आहे.
ग्लूटेन मुक्त विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, हे उत्पादन ग्लूटेन-मुक्त आहे आणि ग्लूटेन असलेल्या कोणत्याही घटकांसह तयार केलेले नाही.
(नाही)/ (त्से) विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की, आमच्या सर्वोत्तम माहितीनुसार, हे उत्पादन बीएसई/टीएसई मोफत आहे.
क्रूरता मुक्त विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, या उत्पादनाची प्राण्यांवर चाचणी केली गेली नाही.
कोशर विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की हे उत्पादन कोशर मानकांनुसार प्रमाणित केले गेले आहे.
शाकाहारी विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की हे उत्पादन शाकाहारी मानकांना प्रमाणित केले गेले आहे.
अन्न ऍलर्जीन माहिती
| ऍलर्जीन | उपस्थिती | अनुपस्थिती | प्रक्रिया टिप्पणी |
| दूध किंवा दूध डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| अंडी किंवा अंडी डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| मासे किंवा मासे व्युत्पन्न | नाही | होय | नाही |
| शेलफिश, क्रस्टेशियन्स, मोलस्क आणि त्यांचे डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| शेंगदाणे किंवा शेंगदाणे डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| ट्री नट्स किंवा त्यांचे डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| सोया किंवा सोया डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| गहू किंवा गहू डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
ट्रान्स फॅट
या उत्पादनामध्ये कोणतेही ट्रान्स फॅट्स नसतात.
