उच्च शुद्धता फूड ग्रेड अमीनो ऍसिड एल-वेलीन पावडर
उत्पादन वर्णन
- एल- व्हॅलाइन हे ब्रँच केलेले चेन अमीनो आम्ल आहे, जे मानवी शरीरासाठी आवश्यक 8 प्रकारच्या अमीनो आम्ल आणि ग्लायकोजेनिक अमीनो आम्लांपैकी एक आहे. हे शरीराच्या सामान्य वाढीस चालना देऊ शकते, ऊतकांची दुरुस्ती करू शकते, रक्तातील साखरेचे नियमन करू शकते आणि आवश्यक ऊर्जा प्रदान करू शकते. पाण्यात विरघळलेले, इथेनॉलमध्ये जवळजवळ अघुलनशील;
- L- valine च्या गुणवत्ता मानकासाठी सामग्री (≥98.0%), आर्द्रता (≤0.5%), राख (≤1.5%), PH मूल्य (4.5 ~ 7.0), आणि विशिष्ट रोटेशन (26.0°~ 29.0°) आवश्यक आहे;
- भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म: पांढरा स्फटिक किंवा स्फटिक पावडर, गंधहीन, किंचित गोड आणि कडू. पहा;
- एल- व्हॅलिन हे अत्यावश्यक अमीनो आम्ल आहे, जे आहारातील स्त्रोतांद्वारे पूरक केले जाऊ शकते. त्याच्या नैसर्गिक अन्न स्रोतांमध्ये धान्य, दुग्धजन्य पदार्थ, सुवासिक मशरूम, मशरूम, शेंगदाणे, सोया प्रथिने आणि मांस यांचा समावेश होतो. जरी बहुतेक लोक त्यांच्या आहारातून पुरेसे मिळवू शकत असले तरी, व्हॅलिनच्या कमतरतेची प्रकरणे देखील सामान्य आहेत. जेव्हा व्हॅलिन अपुरी असते, तेव्हा मेंदूच्या मध्यवर्ती मज्जासंस्थेचे कार्य विस्कळीत होते आणि अटॅक्सियामुळे हातापायांचा थरकाप होतो.
मूलभूत विश्लेषण
| विश्लेषण | वर्णन | चाचणी पद्धत |
| परख (कोरडा आधार) | 99.0-101.0% | HPLC |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | ०.२०% पेक्षा जास्त नाही | ड्रायर |
| प्रज्वलन वर अवशेष | ०.१०% पेक्षा जास्त नाही | Ph. Eur. |
| संबंधित पदार्थ | ०.५०% पेक्षा जास्त नाही | Ph. Eur. |
| एंडोटॉक्सिन* | 6.0 EU/g पेक्षा कमी | Ph. Eur. |
| समाधानाची स्थिती (प्रेषण) | 98.0% पेक्षा कमी नाही | Ph. Eur. |
| पीएच | ५.५-६.५ | Ph. Eur. |
| विशिष्ट रोटेशन[α]20D | +२७.६～+२९.०° | Ph. Eur. |
| विशिष्ट रोटेशन[α]25D | +26.6～+28.8° | Ph. Eur. |
| अमोनियम (NH4) | ०.०२०% पेक्षा जास्त नाही | Ph. Eur. |
| क्लोराईड (Cl) | ०.०२०% पेक्षा जास्त नाही | Ph. Eur. |
| सल्फेट (SO4) | ०.०२०% पेक्षा जास्त नाही | Ph. Eur. |
| लोह (Fe) | 10 पीपीएम पेक्षा जास्त नाही | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| आर्सेनिक (म्हणून) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| कॅडमियम (सीडी) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| जड धातू (Pb) | 10 पीपीएम पेक्षा जास्त नाही | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| बुध (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
सूक्ष्मजीव विश्लेषण
| एकूण प्लेट संख्या | AOAC 990.12 | |
| एकूण यीस्ट आणि साचा | AOAC 997.02 | |
| ई. कोली | AOAC 991.14 | |
| कोलिफॉर्म्स | AOAC 991.14 | |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | ELFA-AOAC |
| स्टॅफिलोकोकस | AOAC 2003.07 |
कार्य
एल-व्हॅलाइन हे ब्रँच्ड-चेन अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड (BCAA) आहे ज्यामध्ये उत्तेजक क्रिया असते. हे स्नायूंच्या वाढीस आणि ऊतींच्या दुरुस्तीला प्रोत्साहन देते. हे पेनिसिलिन बायोसिंथेटिक मार्गातील एक अग्रदूत आहे.
