वाळलेल्या ड्युरियन पावडर गोठवा
उत्पादन वर्णन
ड्युरियन हे आशियाई ड्युरियन झाडाचे फळ आहे, जे ड्युरिओनेसी कुटुंबातील सदस्य आहे, जे प्रामुख्याने त्याच्या सुगंधासाठी जगभर ओळखले जाते. जरी पहिल्या दृष्टीक्षेपात ताज्या फळाचा तीव्र वास अप्रिय वाटत असला तरी, हे उष्णकटिबंधीय फळ घाबरू नये. आपल्या मेनूमध्ये जोडण्यासाठी हे खरोखर शक्तिशाली फळ आहे. आशियामध्ये डुरियनला 'फळांचा राजा' म्हणून ओळखले जाते. तीव्र वास असूनही, ड्युरियन फायबर तसेच जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध असल्याने अशा अभिमानास्पद पदवीसाठी योग्य आहे.
इतर गोष्टींबरोबरच, हे उष्णकटिबंधीय फळ जीवनसत्त्वे बी आणि सी, तसेच मँगनीज, पोटॅशियम आणि फोलेट यांनी समृद्ध आहे, जे आरोग्याला चालना देते. ड्युरियनला देखील एक आनंददायी उष्णकटिबंधीय चव आहे. हे प्रामुख्याने फिलीपिन्स, मलेशिया आणि इंडोनेशियामध्ये वाढताना आढळू शकते. ड्युरियन झाडाला अधिक दमट वाढणारे वातावरण आवडते, ते नदीकाठावर देखील यशस्वीरित्या वाढू शकते.
ड्युरियन पावडर ही उष्णकटिबंधीय ड्युरियनपासून तयार केलेली अनोखी चव आणि सुगंधी पावडर आहे, जी तुमच्या स्मूदीला उष्णकटिबंधीय स्पर्श जोडण्यासाठी योग्य आहे. पावडर बनवण्यासाठी, ताजे ड्युरियन प्रथम गोठवून वाळवले जाते आणि नंतर सोप्या आणि सोयीस्कर वापरासाठी पावडरमध्ये ग्राउंड केले जाते. तथापि, फ्रीझ-वाळवण्याची प्रक्रिया अत्यंत कमी तापमानात होत असल्याने, सर्व फायदेशीर पोषक द्रव्ये डुरियन पावडरमध्ये उत्तम प्रकारे जतन केली जातात, ज्यामुळे ताज्या फळांप्रमाणेच मूल्य मिळते. हे तुम्हाला वर्षभर कुठेही असले तरी ड्युरियनच्या शक्तिशाली गुणधर्मांचा आणि उष्णकटिबंधीय चवचा आनंद घेण्यास अनुमती देते.
फ्रीझ-वाळलेल्या ड्युरियन पावडर हा उष्णकटिबंधीय स्मूदी तसेच चवीनुसार मिष्टान्न आणि निरोगी कच्चे केक बनवण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे. तुम्ही तुमच्या नाश्त्याच्या लापशीवर ड्युरियन पावडर देखील शिंपडू शकता किंवा दही किंवा मुस्लीमध्ये मिसळू शकता - फक्त तुमची कल्पनाशक्ती चालु द्या! जर तुम्ही आइस्क्रीमचे चाहते असाल, तर तुम्ही केळीच्या आइस्क्रीममध्ये डुरियन पावडर देखील घालू शकता जे पौष्टिक देखील आहे.
फायदे
- गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल आरोग्य सुधारू शकते.
हे सूज येणे, छातीत जळजळ आणि फेफरे यासारख्या समस्यांवर उपचार करण्यास देखील मदत करते.
- हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग टाळण्यासाठी मदत करू शकता.
ड्युरियनमधील सल्फर दाहक एंजाइमचे नियमन करू शकते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका कमी करू शकते.
- रक्तातील साखरेची पातळी राखण्यास मदत करू शकते.
डुरियनमधील मँगनीज रक्तातील साखरेची पातळी राखण्यास मदत करू शकते.
- रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते.
ड्युरियन पोटॅशियमचा चांगला स्रोत आहे. अभ्यास दर्शविते की पोटॅशियम पातळी वाढल्याने रक्तदाब कमी होऊ शकतो.
- वृद्धत्वास विलंब करण्यास मदत करू शकते.
ड्युरियन व्हिटॅमिन सी आणि इतर अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे. अभ्यास दर्शविते की अँटिऑक्सिडंट्स त्वचेच्या वृद्धत्वाची चिन्हे कमी करण्यास मदत करतात.
- हाडांचे आरोग्य राखण्यास मदत होते.
ड्युरियनाइट्समध्ये पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमचे प्रमाण जास्त असते. ही दोन खनिजे हाडांच्या आरोग्यासाठी हातभार लावतात.
- अशक्तपणा सह मदत करते.
ड्युरियन हे फोलेटचा समृद्ध स्रोत आहे.
- निद्रानाश मदत करू शकते.
- नैसर्गिक अँटीडिप्रेसेंट म्हणून कार्य करू शकते.
मूलभूत विश्लेषण
| आयटम | तपशील | चाचणी निकाल |
| शारीरिक बाधक | ||
| देखावा | हलका पिवळा पावडर | अनुरूप |
| गंध | वैशिष्ट्यपूर्ण | अनुरूप |
| चव | वैशिष्ट्यपूर्ण | अनुरूप |
| शुद्धता | ९९% | अनुरूप |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | ≤5.0% | अनुरूप |
| राख | ≤5.0% | अनुरूप |
| कण आकार | 95% पास 80 जाळी | अनुरूप |
| ऍलर्जी | काहीही नाही | अनुरूप |
| रासायनिक नियंत्रण | ||
| जड धातू | NMT 10ppm | अनुरूप |
| आर्सेनिक | NMT 2ppm | अनुरूप |
| आघाडी | NMT 2ppm | अनुरूप |
| कॅडमियम | NMT 2ppm | अनुरूप |
| बुध | NMT 2ppm | अनुरूप |
| सूक्ष्मजीवशास्त्रीय नियंत्रण | ||
| एकूण प्लेट संख्या | 10,000cfu/g कमाल | अनुरूप |
| यीस्ट आणि मोल्ड | 1,000cfu/g कमाल | अनुरूप |
| ई.कोली | नकारात्मक | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
पौष्टिक माहिती
| सामग्री | /100 ग्रॅम | परख | सामग्री | /100 ग्रॅम | परख |
| ऊर्जा | केजे | १४७.० | चरबी | g | 0.2 |
| कार्बोहायड्रेट | g | २७.९ | व्हिटॅमिन ए | आययू | ४४ |
| फॉलिक ऍसिड | μg | ७.४ | व्हिटॅमिन बी 2 | मिग्रॅ | 0.2 |
| नियासिन | मिग्रॅ | १.०४७ | व्हिटॅमिन ई | मिग्रॅ | 0.36 |
| ते | मिग्रॅ | ६.० | के | मिग्रॅ | ४३६ |
| आधीच | मिग्रॅ | २.० | फे | मिग्रॅ | 0.43 |
| Zn | मिग्रॅ | ०.०३ | सह | मिग्रॅ | ०.०३ |
| Mn | मिग्रॅ | ०.०३ | आयोडीन | μg | / |
| प्रथिने | g | १.४७ | पी | मिग्रॅ | ३९.० |
| फायबर | g | ३.८ | मिग्रॅ | मिग्रॅ | ३०.० |
| व्हिटॅमिन बी 1 | मिग्रॅ | ०.३७४ | से | μg | ०.५४ |
| व्हिटॅमिन सी | मिग्रॅ | १९.७ | कॅरोटीन-ए | mcg | ६.० |
फ्रीझ-वाळलेल्या फळांची पावडर
शेल्फ लाइफ
तापमान, 15°C ते 25°C. कोरड्या गोदामात बंद ठेवा, प्रादुर्भावापासून मुक्त आणि थेट सूर्यप्रकाशाच्या संपर्कात नाही. तीव्र गंध देणारी सामग्री जवळ ठेवू नका.
Gmo विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, हे उत्पादन GMO प्लांट मटेरिअलमधून किंवा त्याद्वारे तयार केलेले नाही.
उत्पादने आणि अशुद्धता विधानानुसार
- आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या सर्वोत्तम माहितीनुसार, या उत्पादनात खालीलपैकी कोणतेही पदार्थ समाविष्ट नाहीत आणि ते तयार केलेले नाही:
- पॅराबेन्स
- Phthalates
- अस्थिर सेंद्रिय संयुगे (VOC)
- सॉल्व्हेंट्स आणि अवशिष्ट सॉल्व्हेंट्स
ग्लूटेन मुक्त विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, हे उत्पादन ग्लूटेन-मुक्त आहे आणि ग्लूटेन असलेल्या कोणत्याही घटकांसह तयार केलेले नाही.
(नाही)/ (त्से) विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की, आमच्या सर्वोत्तम माहितीनुसार, हे उत्पादन बीएसई/टीएसई मोफत आहे.
क्रूरता मुक्त विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, या उत्पादनाची प्राण्यांवर चाचणी केली गेली नाही.
कोशर विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की हे उत्पादन कोशर मानकांनुसार प्रमाणित केले गेले आहे.
शाकाहारी विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की हे उत्पादन शाकाहारी मानकांना प्रमाणित केले गेले आहे.
अन्न ऍलर्जीन माहिती
| घटक | उत्पादनात सादर करा |
| शेंगदाणे (आणि/किंवा डेरिव्हेटिव्ह्ज), उदा., प्रथिने तेल | नाही |
| ट्री नट्स (आणि/किंवा डेरिव्हेटिव्ह) | नाही |
| बिया (मोहरी, तीळ) (आणि/किंवा डेरिव्हेटिव्ह) | नाही |
| गहू, बार्ली, राई, ओट्स, स्पेल, कामुत किंवा त्यांचे संकर | नाही |
| ग्लूटेन | नाही |
| सोयाबीन (आणि/किंवा डेरिव्हेटिव्ह) | नाही |
| दुग्धजन्य पदार्थ (लैक्टोजसह) किंवा अंडी | नाही |
| मासे किंवा त्यांची उत्पादने | नाही |
| शेलफिश किंवा त्यांची उत्पादने | नाही |
| सेलेरी (आणि/किंवा डेरिव्हेटिव्ह) | नाही |
| ल्युपिन (आणि/किंवा डेरिव्हेटिव्ह्ज) | नाही |
| सल्फाइट्स (आणि डेरिव्हेटिव्ह्ज) (जोडले किंवा > 10 पीपीएम) | नाही |
