फूड ग्रेड स्वीटनर Xylitol पावडर
उत्पादनांचे वर्णन
Xylitol, E967, Cas no. 87-99-0, साखर अल्कोहोल, Xylose च्या हायड्रोजनेशनद्वारे उत्पादन प्रक्रिया. वर्ण: पांढरे स्फटिक पावडर, सुक्रोजसारखे गोड, पाण्यात सहज विरघळते. Xylitol हे नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे 5-कार्बन शुगर अल्कोहोल स्वीटनर आहे आणि सर्व साखर अल्कोहोलमध्ये सर्वात गोड आहे.
मूलभूत विश्लेषण
| विश्लेषण | वर्णन |
| दिसणे | पांढरे क्रिस्टल्स |
| परख (कोरडा आधार) | ≥98.5% |
| इतर पॉलीओल्स | ≤1.5% |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | ≤0.2% |
| इग्निशन वर अवशेष | ≤0.02% |
| साखर कमी करणे | ≤0.5% |
| जड धातू | ≤2.5PPM |
| आर्सेनिक | ≤0.5PPM |
| निकेल | ≤1 PPM |
| लीड | ≤0.5PPM |
| सल्फेट | ≤50PPM |
| क्लोराईड | ≤50PPM |
| मेल्टिंग पॉइंट | 92-96℃ |
| सूक्ष्मजीव विश्लेषण | |
| एकूण प्लेट संख्या | ≤ २५० |
| एकूण यीस्ट आणि साचा | ≤ ५० |
| कोलिफॉर्म्स | ≤ ३ |
| ई. कोली | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक |
अर्ज
हे सुक्रोज सारखे गोड आहे, नंतर चव नाही आणि मधुमेहासाठी सुरक्षित आहे. Xylitol चा वापर अन्न आणि पेयांमध्ये गोड करणारे एजंट म्हणून तसेच कार्यशील पदार्थांसाठी पौष्टिकता वाढवणारा म्हणून केला जातो. विशेषत:, मधुमेहाच्या रूग्णांच्या वापरासाठी असलेल्या उत्पादनांमध्ये Xylitol चा वापर सुक्रोज आणि ग्लुकोजचा पर्याय म्हणून केला जाऊ शकतो.
कोशर प्रमाणित Xylitol
Xylitol रासायनिक संश्लेषणाद्वारे तयार केलेले एक कृत्रिम स्वीटनर आहे. कृत्रिम कमी उष्मांक स्वीटनर म्हणून, Xylitol सामान्यतः कोशेर म्हणून ओळखले जाते पारवे म्हणून वर्गीकृत.
हलाल प्रमाणित Xylitol
Xylitol रासायनिक संश्लेषणाद्वारे तयार केलेले एक कृत्रिम स्वीटनर आहे
एक संश्लेषित रसायन म्हणून, Xylitol सामान्यतः हलाल म्हणून ओळखले जाते.
Xylitol ग्लूटेन मुक्त
Xylitol ग्लूटेन मुक्त आहे आणि च्युइंगम, फ्रूट स्प्रेड, जाम, प्रक्रिया केलेले फळ, प्रक्रिया केलेल्या भाज्या, कँडी, शीतपेये, कॉफी, चहा आणि सॅलड ड्रेसिंग यांसारख्या उत्पादनांमध्ये कृत्रिम स्वीटनर म्हणून वापरल्या जाणाऱ्या ग्लूटेन मुक्त अन्नामध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
