फूड ग्रेड पोटॅशियम सायट्रेट
उत्पादन परिचय
हे पांढरे स्फटिक किंवा पावडर, गंधहीन, चवीला खारट आहे. ते किंचित मधुर, पाण्यात किंवा ग्लिसरीनमध्ये सहज विरघळणारे, इथेनॉलमध्ये जवळजवळ अघुलनशील आहे. सापेक्ष घनता 1.98 आहे. 230 ℃ पर्यंत गरम केल्यावर ते वितळेल आणि विघटित होईल.
पोटॅशियम सायट्रेटचा वापर अन्न उद्योगात बफर, चेलेटर, स्टॅबिलायझर, अँटिऑक्सिडंट, इमल्सीफायर, फ्लेवरिंग एजंट इत्यादी म्हणून केला जातो. दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ, जेली, जॅम, मांस, कॅन केलेला हायड्रोजेल स्नॅक्स, चीज इमल्सिफिकेशन, लिंबूवर्गीय संरक्षण इत्यादींसाठी वापरला जाऊ शकतो.
मूलभूत विश्लेषण
| आयटम | मानक | |
| वैशिष्ट्ये | पांढरे क्रिस्टल्स किंवा पावडर | |
| ओळख | हे पोटॅशियम आणि सिट्रेलच्या चाचण्यांना प्रतिसाद देते | |
| परख (निर्जल आधार) | 99.0-100.5 | |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | 3.0-6.0% | |
| क्षारता | पास | |
| डायफेनिटी | चाचणी अनुरूप | |
| क्लोराईड | ≤50mg/kg | |
| सल्फेट | ≤0.015% | |
| ऑक्सलेट | ≤0.03% | |
| Pb | ≤२० | |
| पाण्यात विरघळणारे | पास | |
| फे | ≤5mg/kg | |
| म्हणून | ≤1mg/kg | |
| ते% | ≤0.02 | |
कार्य
- 1. पोटॅशियम सायट्रेट मूत्रातील आम्लता कमी करण्यास मदत करते.
- 2. पोटॅशियम सायट्रेटच्या भूमिकेत हृदय, हाडे आणि गुळगुळीत स्नायूंचे स्नायू आकुंचन होण्यास मदत करणे देखील समाविष्ट आहे.
- 3. पोटॅशियम सायट्रेट ऊर्जा आणि न्यूक्लिक ॲसिड तयार करण्यास मदत करते.
- 4. पोटॅशियम सायट्रेट देखील सेल्युलर आरोग्य आणि सामान्य रक्तदाब राखण्यास मदत करते.
- 5. पोटॅशियम सायट्रेट शरीरातील पाण्याचे प्रमाण नियंत्रित करण्यासाठी, मज्जातंतूंच्या संक्रमणास समर्थन देण्यासाठी आणि रक्तदाब नियंत्रित करण्यासाठी जबाबदार आहे.
- 6. पोटॅशियम सायट्रेट कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिने वापरण्यास प्रोत्साहन देते.
Gmo विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, हे उत्पादन GMO प्लांट मटेरिअलमधून किंवा त्याद्वारे तयार केलेले नाही.
घटक विधान
विधान पर्याय #1: शुद्ध एकल घटक
या 100% एकल घटकामध्ये त्याच्या उत्पादन प्रक्रियेत कोणतेही ऍडिटीव्ह, प्रिझर्वेटिव्ह, वाहक आणि/किंवा प्रोसेसिंग एड्स समाविष्ट नाहीत किंवा वापरत नाहीत.
विधान पर्याय #2: अनेक घटक
त्याच्या उत्पादन प्रक्रियेत समाविष्ट असलेल्या आणि/किंवा वापरलेल्या सर्व/कोणत्याही अतिरिक्त उप घटकांचा समावेश करणे आवश्यक आहे.
ग्लूटेन मुक्त विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, हे उत्पादन ग्लूटेन-मुक्त आहे आणि ग्लूटेन असलेल्या कोणत्याही घटकांसह तयार केलेले नाही.
(नाही)/ (त्से) विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की, आमच्या सर्वोत्तम माहितीनुसार, हे उत्पादन बीएसई/टीएसई मोफत आहे.
क्रूरता मुक्त विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, या उत्पादनाची प्राण्यांवर चाचणी केली गेली नाही.
कोशर विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की हे उत्पादन कोशर मानकांनुसार प्रमाणित केले गेले आहे.
शाकाहारी विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की हे उत्पादन शाकाहारी मानकांना प्रमाणित केले गेले आहे.
अन्न ऍलर्जीन माहिती
| ऍलर्जीन | उपस्थिती | अनुपस्थिती | प्रक्रिया टिप्पणी |
| दूध किंवा दूध डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| अंडी किंवा अंडी डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| मासे किंवा मासे व्युत्पन्न | नाही | होय | नाही |
| शेलफिश, क्रस्टेशियन्स, मोलस्क आणि त्यांचे डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| शेंगदाणे किंवा शेंगदाणे डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| ट्री नट्स किंवा त्यांचे डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| सोया किंवा सोया डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| गहू किंवा गहू डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
ट्रान्स फॅट
या उत्पादनामध्ये कोणतेही ट्रान्स फॅट्स नसतात.
