अन्न मिश्रित स्वीटनर एल-अरेबिनोज पावडर

एल-अरेबिनोज हे एक प्रकारचे अल्डोपेंटोसेस आहे, ते कमी-कॅलरी गोड करणारे आहे, ते सुक्रेस क्रियाकलाप रोखते आणि रक्तातील ग्लुकोजच्या वाढीस प्रतिबंध करते, म्हणून, ते चरबी जमा होण्यापासून आणि उच्च रक्तातील ग्लुकोज रोगापासून बचाव करू शकते. L-arabinose निसर्गात D-arabinose पेक्षा अधिक सामान्य आहे, ते फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट म्हणून वापरले जाऊ शकते, कल्चर माध्यम तयार करणे आणि स्वाद उद्योगात संश्लेषणासाठी वापरले जाऊ शकते.

एल अरबीनोज एक मोनोसॅकेराइड आहे ज्यामध्ये 5 कार्बन अणू असतात. एल-अरेबिनोज एक पांढरा स्फटिक पावडर आहे ज्यामध्ये साखरेच्या 50% गोडपणा आहे. L Arabinose लहान आतड्यात सुक्रेस क्रियाकलाप निवडकपणे प्रतिबंधित करते असे दिसते जे साखरेच्या सेवनाने रक्तातील साखरेची वाढ नियंत्रित करू शकते.

एल-अरेबिनोज, कमी कॅलरी स्वीटनर म्हणून, फळे आणि भरड तृणधान्ये यांच्या त्वचेमध्ये मोठ्या प्रमाणावर अस्तित्वात आहे. कारण ते मानवी आतड्यांसंबंधी मार्गातील सुक्रेझच्या क्रियाकलापांना प्रतिबंधित करू शकते, त्यामुळे सुक्रोज शोषण रोखण्याचा प्रभाव आहे. याव्यतिरिक्त, एल-अरेबिनोज शरीरातील चरबी जमा होण्यास देखील प्रतिबंध करू शकते, म्हणून त्याचा वापर लठ्ठपणा, उच्च रक्तदाब, हायपरलिपिडेमिया आणि इतर रोग टाळण्यासाठी केला जाऊ शकतो. चीनच्या आरोग्य मंत्रालयाने 2008 मध्ये अधिकृतपणे एल-अरेबिनोजला नवीन स्त्रोत अन्न म्हणून मान्यता दिली, ज्यामुळे कार्यात्मक साखरेच्या क्षेत्रात त्याच्या महत्त्वपूर्ण स्थानाची पुष्टी झाली.