डी-सोडियम एरिथोरबेट
उत्पादन तपशील
डी-सोडियम एरिथोर्बेट हे अन्न उद्योगातील एक महत्त्वाचे अँटिऑक्सिडंट आणि रंग फिक्सेटिव्ह आहे, जे अन्नाचा रंग आणि नैसर्गिक चव टिकवून ठेवू शकते आणि कोणत्याही विषारी किंवा दुष्परिणामांशिवाय शेल्फ लाइफ वाढवू शकते. हे प्रामुख्याने मांस उत्पादने, दुग्धजन्य पदार्थ, शीतपेये, फळे, भाज्या, कॅन केलेला अन्न, जाम, बिअर, सोडा पेय, फळ चहा, रस, वाइन इत्यादींमध्ये वापरले जाते, बॉयलर आणि तेल पाइपलाइनच्या ऑक्सिडेशन प्रतिरोधासाठी देखील वापरले जाते.
भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म
हे पांढरे किंवा किंचित पिवळे क्रिस्टलीय कण किंवा पावडर, गंधहीन, किंचित खारट, पाण्यात सहज विरघळणारे (सुमारे 7 मिली पाणी 1 ग्रॅम विरघळू शकते) आहे. त्याचे कोरडे स्वरूप हवेत स्थिर असते आणि जलीय द्रावणात असताना ते हवा, ट्रेस धातू, उष्णता आणि प्रकाशामुळे सहज खराब होते.
गुणवत्ता मानक
हे फूड ॲडिटीव्ह डी-सोडियम एरिथोरबेटसाठी पीपल्स रिपब्लिक ऑफ चायना (GB1886.28-2016) च्या राष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानकांचे पालन करते.
चाचणी मानक
| आयटम | निर्देशांक |
|---|---|
| सामग्री,w% ≥ | 98.0% |
| विशिष्ट ऑप्टिकल रोटेशन αm(20 ℃,D)/[(°)·m2· किलो-1] | +95.5°～+98.0 |
| पीएच | ५.५-८.० |
| कोरडे केल्यावर नुकसान, w% ≤ | ०.२५ |
| शिसे (Pb)/（mg/kg）≤ | ५.० |
| आर्सेनिक (As)/ (mg/kg)≤ | ३.० |
| ऑक्सॅलिक ऍसिड चाचणी | प्रमाणित |
Gmo विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, हे उत्पादन GMO प्लांट मटेरिअलमधून किंवा त्याद्वारे तयार केलेले नाही.
घटक विधान
विधान पर्याय #1: शुद्ध एकल घटक
या 100% एकल घटकामध्ये त्याच्या उत्पादन प्रक्रियेत कोणतेही ऍडिटीव्ह, प्रिझर्वेटिव्ह, वाहक आणि/किंवा प्रोसेसिंग एड्स समाविष्ट नाहीत किंवा वापरत नाहीत.
विधान पर्याय #2: अनेक घटक
त्याच्या उत्पादन प्रक्रियेत समाविष्ट असलेल्या आणि/किंवा वापरलेल्या सर्व/कोणत्याही अतिरिक्त उप घटकांचा समावेश करणे आवश्यक आहे.
ग्लूटेन मुक्त विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, हे उत्पादन ग्लूटेन-मुक्त आहे आणि ग्लूटेन असलेल्या कोणत्याही घटकांसह तयार केलेले नाही.
(नाही)/ (त्से) विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की, आमच्या सर्वोत्तम माहितीनुसार, हे उत्पादन बीएसई/टीएसई मोफत आहे.
क्रूरता मुक्त विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, या उत्पादनाची प्राण्यांवर चाचणी केली गेली नाही.
कोशर विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की हे उत्पादन कोशर मानकांनुसार प्रमाणित केले गेले आहे.
शाकाहारी विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की हे उत्पादन शाकाहारी मानकांना प्रमाणित केले गेले आहे.
अन्न ऍलर्जीन माहिती
| ऍलर्जीन | उपस्थिती | अनुपस्थिती | प्रक्रिया टिप्पणी |
| दूध किंवा दूध डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| अंडी किंवा अंडी डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| मासे किंवा मासे व्युत्पन्न | नाही | होय | नाही |
| शेलफिश, क्रस्टेशियन्स, मोलस्क आणि त्यांचे डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| शेंगदाणे किंवा शेंगदाणे डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| ट्री नट्स किंवा त्यांचे डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| सोया किंवा सोया डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| गहू किंवा गहू डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
ट्रान्स फॅट
या उत्पादनामध्ये कोणतेही ट्रान्स फॅट्स नसतात.
