10,000~35,000u/g फूड ग्रेड न्यूट्रल सेल्युलेज एन्झाइम पावडर
उत्पादनांचे वर्णन
सेल्युलेज एन्झाईम फूड ग्रेड ट्रायकोडर्मा रेसीच्या स्ट्रेनपासून लागवड आणि निष्कर्षण तंत्राद्वारे तयार केले जाते. या उत्पादनाचा वापर फीडस्टफ, मद्यनिर्मिती, धान्य प्रक्रिया, कापूस, भांग, स्टिक गम किंवा यार्नसह अधिक सामग्री आणि लायोसेल फॅब्रिकसह कापडांवर उपचार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. हे प्युमिससह जीनच्या कपड्यांचे स्टोनवॉश करण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकते किंवा जीन फॅब्रिकच्या विविध शैलीच्या आंबायला ठेवण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.
Aspergillus niger च्या निवडलेल्या Non-GMO स्ट्रेनच्या किण्वनातून मिळवले जाते. हे एन्झाइम उत्पादन कार्बोहायड्रेट सेल्युलोज सुधारित, हायड्रोलायझ किंवा डीग्रेड करण्याच्या क्षमतेद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे.
एंजाइमॅटिक गुणधर्म
3.5 ते 5.5 च्या स्थिरतेच्या श्रेणीसह pH इष्टतम 4.5 आहे. 45ºC ते 75ºC च्या स्थिरता श्रेणीसह इष्टतम तापमान 60ºC आहे.
क्रियाकलाप
पूर्ण हायड्रोलिसिस साध्य करण्यासाठी आवश्यक तीन क्रियाकलाप (एंडो- आणि एक्सो-सेल्युलेज आणि बीटा-ग्लुकोसिडेस क्रियाकलाप) समाविष्ट आहेत. एक सेल्युलेज युनिट (CU) ही क्रियांची मात्रा म्हणून परिभाषित केली जाते जी परिक्षणाच्या स्थितीनुसार परिभाषित कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज सब्सट्रेटमध्ये 5 मिनिटांमध्ये 1 चा सापेक्ष प्रवाहीपणा बदलेल. सर्व एन्झाइम ॲसेससाठी स्वीकृती निकष आहेतः एनएलटी 85.0% आणि एनएमटी 115.0% एन्झाइम क्रियाकलाप घोषित केलेल्या युनिट्सपैकी.
मूलभूत विश्लेषण
| विश्लेषण | वर्णन | चाचणी पद्धत |
| क्रियाकलाप | 20,000-100,000CU/g | USP |
| ओळख | सेल्युलेज फंगल | FTIR |
| ओलावा | ≤5.0% | Ohaus MB-45 |
| आर्सेनिक (म्हणून) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| कॅडमियम (सीडी) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| शिसे (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| बुध (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| सूक्ष्मजीव विश्लेषण | ||
| TPC | कौशल्ये / AOAC 990.12 | |
| इ.कोली | नकारात्मक/10 ग्रॅम | कौशल्ये / AOAC 991.14 |
| संपूर्ण | AOAC 2003.01 | |
| साल्मोनेला | ऋण/25 ग्रॅम | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| यीस्ट | कौशल्ये / AOAC 997.02 | |
| साचा | कौशल्ये / AOAC 997.02 | |
| कोलिफॉर्म्स | कौशल्ये / AOAC 991.14 | |
Gmo विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, हे उत्पादन GMO प्लांट मटेरिअलमधून किंवा त्याद्वारे तयार केलेले नाही.
घटक विधान
विधान पर्याय #1: शुद्ध एकल घटक
या 100% एकल घटकामध्ये त्याच्या उत्पादन प्रक्रियेत कोणतेही ऍडिटीव्ह, प्रिझर्वेटिव्ह, वाहक आणि/किंवा प्रोसेसिंग एड्स समाविष्ट नाहीत किंवा वापरत नाहीत.
विधान पर्याय #2: अनेक घटक
त्याच्या उत्पादन प्रक्रियेत समाविष्ट असलेल्या आणि/किंवा वापरलेल्या सर्व/कोणत्याही अतिरिक्त उप घटकांचा समावेश करणे आवश्यक आहे.
ग्लूटेन मुक्त विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, हे उत्पादन ग्लूटेन-मुक्त आहे आणि ग्लूटेन असलेल्या कोणत्याही घटकांसह तयार केलेले नाही.
(नाही)/ (त्से) विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की, आमच्या सर्वोत्तम माहितीनुसार, हे उत्पादन बीएसई/टीएसई मोफत आहे.
क्रूरता मुक्त विधान
आम्ही याद्वारे घोषित करतो की, आमच्या माहितीनुसार, या उत्पादनाची प्राण्यांवर चाचणी केली गेली नाही.
कोशर विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की हे उत्पादन कोशर मानकांनुसार प्रमाणित केले गेले आहे.
शाकाहारी विधान
आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की हे उत्पादन शाकाहारी मानकांना प्रमाणित केले गेले आहे.
अन्न ऍलर्जीन माहिती
| ऍलर्जीन | उपस्थिती | अनुपस्थिती | प्रक्रिया टिप्पणी |
| दूध किंवा दूध डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| अंडी किंवा अंडी डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| मासे किंवा मासे व्युत्पन्न | नाही | होय | नाही |
| शेलफिश, क्रस्टेशियन्स, मोलस्क आणि त्यांचे डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| शेंगदाणे किंवा शेंगदाणे डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| ट्री नट्स किंवा त्यांचे डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| सोया किंवा सोया डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
| गहू किंवा गहू डेरिव्हेटिव्ह्ज | नाही | होय | नाही |
ट्रान्स फॅट
या उत्पादनामध्ये कोणतेही ट्रान्स फॅट्स नसतात.
